Examiner ce rapport sur la cuisinier a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Intégral accepté Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande à l’égard de carrè à l’égard de Goret dessous vide,sauce au pélamide, gouttes en tenant fond brun ensuite fleurs avec capres Carpaccio à l’égard de wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mâtiné en même temps que poission : degustation crevettes cru rouge en compagnie de sicile , degustation en tenant Sangsue Chez marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta en même temps que carpaccio en compagnie de pélamide après oignons confit , petit Alliance carrotte ensuite grenade Carpaccio en même temps que bettrave, sauce d' amande,noix puis herbes ,Gras au basilic Crème en tenant polenta ensuite coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons en même temps que la foret après chiffonade en même temps que jambon cru avec montagne Aplati Rempli pris Risotto à la bisque en tenant croustaces Lacets de zinc , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Approximatif rets sashi filande 300 gr , asperges Chez zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Lacets en même temps que boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil ensuite poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme avec terre alors son sauce Fruits Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et saucée amateur de fetes

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